JMT日本干细胞-干细胞可以应用于动物吗？对不断发展的研究及生活有何影响？

　　本文摘要

　　干细胞在动物中的应用是一种增加濒临灭绝物种的数量的方法，另一种方法是用于繁殖经济动物(例如牲畜产业)的方法。

　　当尝试将干细胞技术应用于濒临灭绝的物种时，iPS细胞和诱导型多能干细胞的生产将成为主要重点。

　　孟菲斯肉类公司成功地利用动物干细胞生产了可食用的牛肉和​​鸡肉。

　　将干细胞应用于人类医学以外的运动有两个主要趋势。

　　一种是增加濒临灭绝物种的数量，另一种是将其用于繁殖经济动物，例如牲畜产业。

　　与用于人类相比，道德问题可以减少，但是即使非人类的动物也有严格的道德障碍，因此研究是从计划阶段就要接受严格的审查 包括道德问题审查，只有通过所有审查，才能实施研究。

　　本文探讨如何在非人类动物中使用干细胞技术。

　　现在，干细胞不仅用于人类医学行业，而且还用于食品和畜牧行业的各种试验中。让我们看看干细胞研究和技术如何在人类以外的动物中使用。

　　目录

　　1.有一天要恢复濒临灭绝的物种

　　2.干细胞在牲畜产业上的应用

　　3.干细胞和食物

　　1.为了恢复濒临灭绝的物种

　　使用干细胞来增加濒临灭绝物种的数量并使其再次繁荣似乎是理想的。但是，此方法有许多障碍。

　　首先，当创建多能干细胞然后从中培养个体时，不能使用创建ES细胞的方法。因为，为了制造ES细胞，需要一个受精卵或一个受精胚胎。对于濒临灭绝的动物，可能很难准备和交配雄性和雌性。另外，取决于个体的相容性，即使交配成功，也很可能不会发生受精。

　　此外，即使受精成功，也存在着争论的一个问题，那就是收集一个受精卵会更好，而受精卵会在以后长成一个个体，或者受精后再发育一个胚胎，这是一个更好的选择。

　　因此，当试图将干细胞技术应用于濒临灭绝的物种时，认为iPS细胞的产生和诱导的多能干细胞将成为主要关注点。通过这种方法，可以使用从成年收集的细胞产生iPS细胞。

　　2012年，从北部白犀牛亚种(北部白犀牛)创建了诱导性多能干细胞。

　　截至2012年，北部只有七头白犀牛，人们认为很难通过繁殖从濒临灭绝的物种中逃脱。

　　由于用当前技术从产生的诱导的多能干细胞中发育出个体的可能性不高，因此将细胞冷冻保存，并等待未来技术的发展。

　　同时，还制作了猴子(接近于山魈属的猴子)人工的多能干细胞。

　　这些细胞的产生也创造了从细胞本身发展个体的可能性，但是利用当前技术，这是相当困难的。

　　因此，从干细胞制造精子细胞并与其余雌性交配被认为是现实的。

　　在英国，一个名为“冷冻方舟”的项目正在运行。

　　“冷冻方舟”就是采集和存储濒临灭绝的动物的DNA和细胞的项目。

　　总部位于英国诺丁汉大学，参与该项目的伦敦动物学学会的威廉·霍尔特博士(William Holt)说：“目前，关于数量稀少的动物的繁殖和发育的相关信息，目前的信息量显然并不会增加，因为必须牺牲个体才能获得更多的信息。但是不能强迫濒临灭绝的动物做这样的牺牲。”

　　简而言之，用干细胞拯救濒临灭绝的物种，目前来说还只是个具有浪漫主义色彩而已，必须克服无数的障碍。

　　但是，相信随着未来的技术进步，该项目正在进行中，每天都可以积累少量信息。

　　2.干细胞在牲畜产业上的应用

　　2019年10月，世界上第一头克隆牛加贺(Kaga)因衰老在日本石川县畜牧研究中心去世,享年21岁零三个月。加贺(Kaga)还有一个双胞胎兄弟能都(noto)，它们是世界上第二个克隆的动物(哺乳动物)。

　　世界上第一个克隆动物是在英国苏格兰爱丁堡郊区罗斯林研究所生产的一种被称为“多莉”的克隆羊。 加贺(Kaga)和能都(noto)作为随后的克隆动物而出生。

　　出于纯粹的研究目的而培育的“多莉”，而为了饲养牲畜产业培育了“加贺”和“能都”。生产具有一定肉质的牛是畜牧业稳定收入的重要目标，这两只牛是日本各地首批生产数种克隆牲畜产业的牛。

　　但是，许多消费者都不愿意“吃克隆动物的肉”，石川县于2006年停止了这项研究。 加贺(Kaga)和能都(noto)为牲畜产业的未来发展留下了许多科学信息，能都(noto)在2018年去世，而加贺(Kaga)在2019年去世。

　　当前，在畜牧业中，正在研究通过使由干细胞产生的精细胞受精而不是通过克隆来提供具有一定肉品质的肉，来改良品种并提供高品质的肉。

　　消费者已经显示出对克隆动物的抵触，但是对人工授精生产的牲畜产业的食物的抵触最近已经减弱，如果安全得到适当保证，可以将其放到分销渠道上，可以被接受。还可以预期，如果该技术可以降低生产成本，它将防止工人数量下降的日本畜牧业的衰落。此外，人们期望建立本地品牌的肉类和其他食品可能会导致目前疲惫的地区恢复活力。

　　以前被“牲畜工厂化”一词批评，但是近年来，人们认为该技术对于人类是必不可少的。

　　3.干细胞和食物

　　在日本，出生率下降，人口老龄化和工作人口下降正在成为问题。另一方面，在全球范围内，人口正在增加，人数超过100亿是一个现实问题。

　　与此同时，人们担心粮食短缺会进一步恶化。生命的食物来自自然界，不能无限地增加。此外，全球气候变化正在发生，与此同时，由于环境变化，农产品的产量和捕获量也在变化。

　　在这种情况下，真正的问题是要建立一个可以定量控制食品生产的工厂。对再生医学感兴趣的人知道，干细胞可以根据培养条件产生各种器官。干细胞在医学领域有很高的期望，但您知道食品工业也对此的期望也非常高吗?

　　2017年8月，美国经济杂志和其他杂志共向旧金山风险投资公司孟菲斯肉类公司投资了18亿日元，其中包括微软的比尔·盖茨和维珍集团的理查德·布兰森。

　　投资的孟菲斯肉类公司是一家成功地利用动物干细胞生产可食用的牛肉和​​鸡肉的公司。食用肉由每只动物的细胞组成。换句话说，可以使用牛肉和鸡干细胞生产食用肉。

　　自从克隆牛加贺(Kaga)和能都(noto)诞生以来已经过去了20多年，在此期间，消费者的意识已有所改变。我们从自然界获得的食物将受到未来人口增长和气候变化的极大影响，并且越来越难以计算出我们可以获取多少食物。

　　另外，在像日本这样的劳动人口在不断减少的国家，有必要提高粮食生产的效率。对进口的过度依赖使日本依赖于外国来维持其所需要的大部分卡路里，这使日本很难成为一个国家。

　　干细胞技术逐渐开始不仅与医学有关，而且与我们的整体生活有关。将来，与医疗和干细胞，农业和干细胞一样，食品和干细胞也有望跟随研究和技术发展的潮流。